فکر می‌کنی راز خوشمزگی این نون سیر چیه؟ 👀🧄🥖
یه نکته کوچیک داره که باعث میشه هم خوش‌عطرتر بشه، هم پنیرش این‌قدر کشدار و وسوسه‌کننده 😍🧀
تا آخر ریلز ببین، شاید روش درست کردنش با چیزی که فکر می‌کنی فرق داشته باشه! 🤭✨
فکر می‌کنی راز خوشمزگی این نون سیر چیه؟ 👀🧄🥖
یه نکته کوچیک داره که باعث میشه هم خوش‌عطرتر بشه، هم پنیرش این‌قدر کشدار و وسوسه‌کننده 😍🧀
تا آخر ریلز ببین، شاید روش درست کردنش با چیزی که فکر می‌کنی فرق داشته باشه! 🤭✨
تا حالا سیب‌زمینی رو اینجوری درست کردی؟ 😍🤤
اگه نه، این دستور رو از دست نده؛ هم راحت درست میشه، هم اونقدر خوشمزست که مطمئنم دوباره هم درستش می‌کنی. 😋👇 مواد لازم:
1.سیب زمینی به اندازه دلخواه
2.یک الی سه حبه سیر
3.یک قالب کره 20 گرمی (بسته به مقدار سیب زمینی)
4.ادویه (پودر آویشن، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر،نمک و...)
مواد لازم آموزش تهیه نان روغنی خوشمزه خانگی با راشل
آرد سفید: ۴ پیمانه (حدود ۵۰۰ گرم)
سفیده تخم مرغ:یک عدد
شیر ولرم: ۱ پیمانه
آب ولرم: ½ پیمانه
خمیرمایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
روغن مایع: ¼ پیمانه (حدود ۶۰ میلی‌لیتر)
زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد (برای رومال)
کنجد یا سیاهدانه: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
خمیرمایه، شکر و آب ولرم را مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه استراحت دهید تا کف کند.
آرد و نمک را مخلوط کنید، سپس شیر، روغن و مخلوط خمیرمایه را اضافه کنید.
خمیر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز دهید تا نرم و کشدار شود.
روی خمیر را بپوشانید و حدود ۱ تا ۱٫۵ ساعت استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود.
خمیر را به چانه‌های دلخواه تقسیم کنید، شکل دهید و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر استراحت دهید.
روی نان‌ها زرده تخم‌مرغ بمالید و در صورت تمایل کنجد یا سیاهدانه بپاشید.
در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
🍥🤎 رول دارچینی خانگی برای ۴ نفر 🤎🍥
یه رول دارچینی نرم و خوش‌عطر و خوشمزه 😍
🥣 مواد لازم:
▫️ آرد سفید: ۳ تا ۳/۵ پیمانه
▫️ شیر ولرم: ۱ پیمانه
▫️ شکر: ۳ قاشق غذاخوری
▫️ تخم‌مرغ: ۱ عدد
▫️ کره : ۵۰گرم
▫️ خمیرمایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری
▫️ وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
▫️ نمک: نصف قاشق چای‌خوری
🤎 مواد میانی:
▫️ کره: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
▫️ شکر: ۳ قاشق غذاخوری
▫️ دارچین: ۱ تا ۱/۵ قاشق غذاخوری
ویدئو کلیپ کامل تهیه رول دارچینی خانگی عالی و خوشمزه با راشل